Carolina «La Tucu» Tanoni, nos enseña a hacer donas para San Valentín
En esta fecha tan especial para los enamorados, que mejor que consentirse con algo dulce. No te podes perder esta receta.
En una nota en exclusiva para Prensa Activa Digital, Carolina » La Tucu», representante de nuestra provincia en la última edición del reality de pastelería Bake Off, nos trae una receta super exprés y facilísima de donas sin levadura. Si leíste bien una masa base de panificado sin levadura, ideal si recién estas comenzando en el mundo de la pastelería.
Apúrate y busca los ingredientes, que este es el mejor regalo que podes dar a tu enamorado el día de hoy.
Vas a necesitar los siguientes ingredientes:
-150gr manteca pomada
-125 gr azúcar
-1 huevo
– Esenia de vainilla
– Ralladura de medio limón o naranja
– 500 gr de harina leudante
– 170 cc de leche tibia.
Ahora a seguir las instrucciones de «La Tucu»
Primero mezclamos la manteca junto con el azúcar y cuando este formado una pasta le agregamos la esencia y la ralladura.
Incorporamos el huevo y mezclamos de nuevo. Para terminar el harina y la leche intercalando.
Amasamos unos 5 minutos a 10, hasta que se forme una masa lisa. Dejamos descansar 10 minutos.
Estiramos la masa de un centímetro de gruesa, cortamos los círculos, los ponemos en la placa y ahí recién sacamos el centro, para que no se deformen.
Ponemos en una placa y las mandamos al horno medio 180°c hasta que esten doraditas de abajo.
Las podemos bañar en chocolate o glasé. A mi me gusta rellenas Asique las cortó al medio Y le pongo magia!!
Te dejamos el reels así podes disfrutar del paso a paso de esta receta
