Se celebra en Honor al Nacimiento de Fray Luis Beltrán.
Nacido en 1784 en la provincia de Mendoza, Luis Beltrán fue fraile argentino con amplios conocimientos en quimia, matemáticas y mecánica.
Importante pieza en la organización de la artillería del Ejército de Los Andes liderado por San Martin. Fabricó desde monturas y zapatos hasta balas de cañón, fusiles, vehículos de transporte y granadas.
En el día de la fecha, se homenajea al precursor de una de las actividades más importantes del país, como también enaltecer el trabajo de quienes se dedican a esta profesión.
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