El pan sufrirá otro aumento
A raíz de la inflación que vive el país, el precio de la materia prima de los panificados se incremento entre un 25% a 27%, por lo que el precio final al consumidor subiría de un 15% a un 20%.
De lo que va del año, este es el segundo aumento que sufre el pan, llevándolo casi a los $140 por kilo al francés.
El presidente de la Cámara de Panaderos de Villa María en la provincia de Córdoba, Néstor Mojica, declaró que durante marzo los insumos sufrieron un considerable aumento de costos.
La margarina y las grasas cuestan entre un 50% y 60% más en los últimos 15 días, en tanto que el precio de las harinas subió hasta un 15%.
“En promedio, el aumento en materias primas ronda entre 25% y 27% desde el 20 de enero a la fecha”, precisó Mojica.
El referente de la Cámara de Panaderos, dijo que de llegar a un acuerdo con los otros referentes de la actividad, los panificados aumentarían entre 15% y 20% en los próximos días.
