Señalan que la canasta básica subió 4.3% en diciembre
Las carnes se incrementaron en menor medida que los productos de almacén y las verduras.
La agrupación Consumidores Libres reveló que el conjunto de productos que componen la canasta básica subió en diciembre 4,3 por ciento, por debajo de la inflación estimada por consultoras privadas para el último mes del año, que proyectan que volvió a ubicarse por encima del 5 por ciento.
De acuerdo a la relevación de Consumidores Libres, los productos de almacén subieron en diciembre un 5,4 por ciento, aunque lo que más incrementaron fueron el “pan fresco”, con un alza del 10 por ciento; seguido por los huevos (8 por ciento) y los fideos (6,9 por ciento).
En 2022, el rubro almacén acumuló una suba de 111,6%. El azúcar encabezó los incrementos (228%), seguido por la harina (169%) y los fideos (142%). El aceite de girasol trepó 137,6% y el pan fresco, 129%.
En tanto, las frutas y verduras subieron 5,1% en diciembre. La zanahoria fue el producto que más se incrementó (27,8%), seguida por la naranja (15,8%). En el año, este segmento trepó 125%: la cebolla fue lo que más subió (333%), mientras que la papa negra trepó 321% y las zanahorias, 158 por ciento.
Las carnes, por su parte, subieron 3% en diciembre, con incrementos encabezados por la bola de lomo (5%), la paleta (2,8%) y el asado (2,7%). En el año, las carnes treparon 57,8%, muy por debajo de los rubros de almacén y frutas y verduras. La bola de lomo tuvo un alza del 60%, mientras que el asado lo hizo un 59,4%.
