Tucumán y la exportación de ajíes gourmet: «Casi todo es orgánico
La tucumana Aracelis Tarascio, creadora de la empresa “Tropic Fresh”, relató cómo es la producción en La Reducción.
El 1 de enero de 2026 se realizó la primera exportación de ají y pepino producidos en Tucumán con destino a Francia, marcando un hito para el sector hortícola provincial y la apertura de nuevos mercados internacionales.
Un envío de 2.300 kilos producidos en Tucumán llegó a la UE como parte de una prueba piloto. El emprendimiento, liderado por la tucumana Aracelis Tarascio, busca abrir el camino para la exportación de hortalizas premium.
Por primera vez, ajíes gourmet cultivadas en Tucumán se exportaron a Europa. Hace dos fines de semana, un primer cargamento de unos 2.300 kilos arribó a Francia como parte de una prueba impulsada por la importadora “Tropic Fresh”, empresa creada por Tarascio, de 29 años, quien busca demostrar que el Norte puede sumarse al mercado internacional de hortalizas premium no tradicionales.
