Banco de Alimentos de Tucumán: «Ayudamos a 64.000 personas por día»
En diálogo con LV12, Josefina Correa, directora ejecutiva del Banco de Alimentos, dijo están con muchísima demanda y pocos alimentos.
La articulación entre el Estado, empresas y organizaciones sociales es clave para asistir a los sectores más vulnerables. Al sumar los recursos y el alcance territorial de cada sector, se potencia el impacto de los programas de asistencia, generando oportunidades de desarrollo y empleo.
¿Cómo trabaja actualmente el Banco de Alimentos en Tucumán?
En diálogo, Josefina Correa, directora ejecutiva del Banco de Alimentos, relató: «Hoy estamos con muchísima demanda y pocos alimentos. Yo hace 20 años que estoy y es la primera vez que veo muy poquitos alimentos porque toda la industria se está cuidando ya que estamos atravesando una situación difícil».
«Hay cada vez más demanda por parte de las organizaciones sociales que nosotros asistimos y menos alimentos. Es un año difícil», agregó.
En el país existen más de 20 Bancos de Alimentos y 1000 en el mundo. «Esta organización se dedica a rescatar alimentos que por distintos motivos salen de la cadena comercial, pero que son aptos para consumo, como por ejemplo, con vencimiento corto, error de packaging o que se ha producido en algún excedente que no existe en el mercado».
El Banco de Alimentos los rescata y les devuelve valor social redistribuyéndolos en merenderos u organizaciones sociales
Correa detalló que en Tucumán hace distintas campañas de recaudación de fondos para adquirir los alimentos que no reciben en donación o que hay en menor cantidad. «Estamos beneficiando a 154 organizaciones sociales entre comedores, hogares y merenderos donde hay en un 80% hay niños de 0 a 11 años. Ayudamos a 64.000 personas por día».
Por último, comentó que mantuvieron una reunión con el vicegobernador Miguel Acevedo, con quien están trabajando para tener una ley que evite el desperdicio de alimento apto para consumo. «En Argentina se desperdician más de 16 millones de toneladas de alimentos por año que podrían ser perfectamente rescatados y entregados a organizaciones sociales. Y en ese sentido estamos tratando de poner en agenda en la Legislatura».
