Precios de alimentos tuvieron un salto en la segunda semana de septiembre
El movimiento de precios podría presionar sobre el nivel general de este mes, en el que el Gobierno pretende consolidar la tendencia bajista.
Luego del 1,7% de inflación en agosto y de que el Gobierno festejara por tratarse del dato más bajo en los últimos 14 meses y desde 2017, en la segunda semana de septiembre los precios de alimentos y bebidas registraron un salto que podría presionar sobre el nivel general de este mes, en el que el Gobierno pretende consolidar la tendencia bajista.
La señal surgió de los relevamientos de dos consultoras privadas, aunque los resultados mostraron diferencias. LCG informó una suba de 3% en alimentos y bebidas durante la segunda semana. Analytica, en cambio, registró una variación de 0,4% para el mismo período, después de un aumento de 0,8% durante la primera semana del mes. Ambos informes se difundieron en un contexto en el que las proyecciones para el índice general de septiembre se ubican entre 1,8% y 1,9 por ciento.
El resultado de agosto abrió un nuevo punto de comparación para las estimaciones privadas. El Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) informó que el Índice de Precios al Consumidor subió 1,7% durante ese mes, acumuló 21,3% en lo que va de 2026 y registró una variación interanual de 33,5%. El dato quedó alineado con las estimaciones que manejaba el mercado antes de la difusión oficial y se ubicó 0,4 puntos porcentuales (p.p.) por debajo del 2,1% que el indicador registró en julio.
