Zafra: estiman una producción similar o levemente superior al año pasado
Bernabé Alzabé, director del IPAAT, habló sobre el avance de la zafra, los niveles de producción, las exportaciones y las perspectivas para el cierre de campaña.
La zafra azucarera de Tucumán atraviesa la etapa final de la campaña 2026, con un avance que se ubica entre el 60% y el 70% y con la posibilidad de extenderse hasta noviembre.
EL ingeniero Bernabé Alzabé director del Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT) analizó el desarrollo de la campaña y destacó los rendimientos obtenidos en azúcar. “Estamos con un avance importante dentro de la zafra, que por supuesto es bastante complicada”, explicó Alzabé, quien señaló que las fuertes lluvias e inundaciones generaron dificultades en los suelos de la provincia. Sin embargo, sostuvo que “vamos avanzando bien” y que el ritmo de la campaña permite compensar parte de las dificultades registradas durante la zafra anterior.
